2016年09月08日
【レモンケーキ焼けました!!】
菓子工房こはるびより
mamaパティシエ小早川怜奈(れいな)です
レモンケーキ焼けましたよ~~~!!
(なんじぃの焼き印がポイント♡)
こはるびよりのレモンケーキは
レモンケーキ・・・なのにシークァーサー風味なんです!!!
だから、
めちゃめちゃさわやか♡
めちゃめちゃしっとり♡
めちゃめちゃふんわり♡
定番だから買う
のではなく、
おいしいから買う!!
を目指してつくった、思い入れのあるレモンケーキなのです(^_-)-☆
今では県外の方々にも徐々に人気が出てきていて、とっても嬉しい!!
全国発送のしていますので、ぜひお問い合わせくださいね。
菓子工房こはるびより
沖縄県南城市玉城字當山113-3
0989497527
レモンケーキ<なのにシークァーサー風味>
1個 150円
6個入り 960円
12個入り 1910円
送料・県内500円、県外1000円
*********************
【オーダーケーキ・価格一覧表】
http://cookie586biyori.ti-da.net/e8960427.html
mamaパティシエ小早川怜奈(れいな)です
レモンケーキ焼けましたよ~~~!!
(なんじぃの焼き印がポイント♡)
こはるびよりのレモンケーキは
レモンケーキ・・・なのにシークァーサー風味なんです!!!
だから、
めちゃめちゃさわやか♡
めちゃめちゃしっとり♡
めちゃめちゃふんわり♡
定番だから買う
のではなく、
おいしいから買う!!
を目指してつくった、思い入れのあるレモンケーキなのです(^_-)-☆
今では県外の方々にも徐々に人気が出てきていて、とっても嬉しい!!
全国発送のしていますので、ぜひお問い合わせくださいね。
菓子工房こはるびより
沖縄県南城市玉城字當山113-3
0989497527
レモンケーキ<なのにシークァーサー風味>
1個 150円
6個入り 960円
12個入り 1910円
送料・県内500円、県外1000円
*********************
【オーダーケーキ・価格一覧表】
http://cookie586biyori.ti-da.net/e8960427.html
2016年09月07日
嬉しすぎる・・・!
菓子工房こはるびよりin沖縄
mamaパティシエの小早川怜奈(れいな)です。
先日、お客様からこんな嬉しいお声を頂きました♥ ↓
感動でうるうる(;_;)
しかもこれ、お客様がわざわざ編集して御自身のFBにアップしてくださっていたんですっ!!
応援してくださる目の前の方々に感謝して、これからも日々頑張りますっ!
*********************************
【保存版・オーダーケーキを一覧】
今後も立体ケーキやクッキーデコなど、種類別に
まとめていきたいと思っています(^^)
オーダーをお考えの際はぜひご覧くださいませ。
http://cookie586biyori.ti-da.net/e8960427.html
************************************
菓子工房こはるびより
沖縄県南城市玉城字當山113-3
0989497527
10時~19時
休:日、祝祭日
メール:cookie_586biyori@yahoo.co.jp
mamaパティシエの小早川怜奈(れいな)です。
先日、お客様からこんな嬉しいお声を頂きました♥ ↓
感動でうるうる(;_;)
しかもこれ、お客様がわざわざ編集して御自身のFBにアップしてくださっていたんですっ!!
応援してくださる目の前の方々に感謝して、これからも日々頑張りますっ!
*********************************
【保存版・オーダーケーキを一覧】
今後も立体ケーキやクッキーデコなど、種類別に
まとめていきたいと思っています(^^)
オーダーをお考えの際はぜひご覧くださいませ。
http://cookie586biyori.ti-da.net/e8960427.html
************************************
菓子工房こはるびより
沖縄県南城市玉城字當山113-3
0989497527
10時~19時
休:日、祝祭日
メール:cookie_586biyori@yahoo.co.jp
2016年09月05日
密着☆ドールケーキが出来るまで
菓子工房こはるびよりでは、
オーダーメイドでドールケーキをお作りしています♪
file:///C:/Users/koharubiyori/Desktop/%E3%83%95_%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%BB%E3%82%B9%20(1).mp4
オーダーメイドでドールケーキをお作りしています♪
file:///C:/Users/koharubiyori/Desktop/%E3%83%95_%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%BB%E3%82%B9%20(1).mp4
2016年09月05日
オーダーケーキ・一覧表
オーダーケーキ・一覧
全てのケーキに関して
ケーキの上にアイシングクッキーやチョコレートのイラストをおのせする場合は、
下記の価格にクッキー又はチョコレートの価格が加算されていきます。
クッキーは5日前・チョコレートは3日前にご注文下さいませ。
①苺のショートケーキ
5号(15センチ・ 6名様分) 2700円
6号(18センチ・10名様分) 3100円
7号(21センチ・12名様分) 3700円
8号(24センチ・16名様分) 4500円
10号(30センチ・22~25名様分) 7500円
フルーツ盛り
5号+300円、6号+400円、7号+500円、8号+700円、10号+1000円
②チョコショート
①と同じ
フルーツ盛り
5号+300円、6号+400円、7号+500円、8号+700円、10号+1000円
③チーズスフレ
*3日前までにご注文下さい
5号(15センチ・ 6名様分) 2200円
6号(18センチ・ 8名様分) 2800円
7号(21センチ・10名様分) 3300円
④ガトーショコラ
*3日前までにご注文下さい
5号(15センチ・ 6名様分) 2200円
6号(18センチ・ 8名様分) 2700円
7号(21センチ・10名様分) 3100円
フルーツ盛り
5号+300円、6号+400円、7号+500円
⑤ジャーマンケーキ
*3日前までにご注文下さい
6号(18センチ・10名様分) 3500円
⑥スクエアーケーキ・苺のショートケーキタイプ
*3日前までにご注文下さい
16センチ×20センチ(10名様分) 4900円
20センチ×24センチ(15名様分) 6900円
24センチ×28センチ(20名様分) 9200円
28センチ×28センチ(25名様分) 11450円
アイシングクッキーをのせる場合・・・5日前までにご注文下さい
全てのケーキに関して
ケーキの上にアイシングクッキーやチョコレートのイラストをおのせする場合は、
下記の価格にクッキー又はチョコレートの価格が加算されていきます。
クッキーは5日前・チョコレートは3日前にご注文下さいませ。
①苺のショートケーキ
5号(15センチ・ 6名様分) 2700円
6号(18センチ・10名様分) 3100円
7号(21センチ・12名様分) 3700円
8号(24センチ・16名様分) 4500円
10号(30センチ・22~25名様分) 7500円
フルーツ盛り
5号+300円、6号+400円、7号+500円、8号+700円、10号+1000円
②チョコショート
①と同じ
フルーツ盛り
5号+300円、6号+400円、7号+500円、8号+700円、10号+1000円
③チーズスフレ
*3日前までにご注文下さい
5号(15センチ・ 6名様分) 2200円
6号(18センチ・ 8名様分) 2800円
7号(21センチ・10名様分) 3300円
④ガトーショコラ
*3日前までにご注文下さい
5号(15センチ・ 6名様分) 2200円
6号(18センチ・ 8名様分) 2700円
7号(21センチ・10名様分) 3100円
フルーツ盛り
5号+300円、6号+400円、7号+500円
⑤ジャーマンケーキ
*3日前までにご注文下さい
6号(18センチ・10名様分) 3500円
⑥スクエアーケーキ・苺のショートケーキタイプ
*3日前までにご注文下さい
16センチ×20センチ(10名様分) 4900円
20センチ×24センチ(15名様分) 6900円
24センチ×28センチ(20名様分) 9200円
28センチ×28センチ(25名様分) 11450円
⑦スクエアーケーキ・チョコショートタイプ
*3日前までにご注文下さい
⑥と同じ
⑧ドールケーキ
*3日前までにご注文下さい
6号(18センチ・ 8名様分) 6000円
⑨立体ケーキ
*3日前までにご注文下さい
5号(15センチ・ 8名様分) 4400円
6号(18センチ・10名様分) 5000円
7号(21センチ・12名様分) 5500円
*ボールなどシンプルな物に限る。
人物等は+1200円
シンプルタイプ
オプションタイプ
⑩3Dケーキ
*3日前までにご注文下さい
16センチ×20センチ(10名様分) 6900円
20センチ×24センチ(15名様分) 9200円
24センチ×28センチ(20名様分) 11450円
28センチ×28センチ(25名様分) 13700円
⑪ロールケーキタイプ
なんじぃロール(プレーン又は黒糖)にフルーツを飾ったもの
16センチ 1500円
*3日前までにご注文下さい
⑥と同じ
⑧ドールケーキ
*3日前までにご注文下さい
6号(18センチ・ 8名様分) 6000円
⑨立体ケーキ
*3日前までにご注文下さい
5号(15センチ・ 8名様分) 4400円
6号(18センチ・10名様分) 5000円
7号(21センチ・12名様分) 5500円
*ボールなどシンプルな物に限る。
人物等は+1200円
シンプルタイプ
オプションタイプ
⑩3Dケーキ
*3日前までにご注文下さい
16センチ×20センチ(10名様分) 6900円
20センチ×24センチ(15名様分) 9200円
24センチ×28センチ(20名様分) 11450円
28センチ×28センチ(25名様分) 13700円
⑪ロールケーキタイプ
なんじぃロール(プレーン又は黒糖)にフルーツを飾ったもの
16センチ 1500円
アイシングクッキーをのせる場合・・・5日前までにご注文下さい
キャラプレートをのせる場合・・・3日前までにご注文下さい
*ご予約はお電話がスムーズです*
菓子工房こはるびより
〒901-0612
沖縄県南城市玉城字當山113-3
098-949-7527
cookie_586biyori@yahoo.co.jp
10時~19時
休:日・祝
HP:http://www.koharubiyori.okinawa/
FB:https://www.facebook.com/koharubiyori.okinawa/?fref=ts
<お友達申請大歓迎>
私ってこんな人!
mamaパティシエ 小早川れいなのFB:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100003249222857
*ご予約はお電話がスムーズです*
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休:日・祝
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2016年09月01日
クッキーをキレイに焼くコツ
菓子工房こはるびより
mamaパティシエの小早川れいなです。
今日はクッキーを焼いております。
シェフが(笑)
みなさん、クッキーを焼くときって並べ方どうしていますか??
実はプロは・・・
こんな感じに互い違いに並べています。
こうする事で火の通りを均一にするんです。
ご家庭のオーブンレンジは、特に火の回りが均一になりにくいので、ぜひお試しくださいね(^-^)
mamaパティシエの小早川れいなです。
今日はクッキーを焼いております。
シェフが(笑)
みなさん、クッキーを焼くときって並べ方どうしていますか??
実はプロは・・・
こんな感じに互い違いに並べています。
こうする事で火の通りを均一にするんです。
ご家庭のオーブンレンジは、特に火の回りが均一になりにくいので、ぜひお試しくださいね(^-^)
2016年09月01日
クッキーをキレイに焼くコツ
菓子工房こはるびより
mamaパティシエの小早川れいなです。
今日はクッキーを焼いております。
シェフが(笑)
みなさん、クッキーを焼くときって並べ方どうしていますか??
実はプロは・・・
こんな感じに互い違いに並べています。
こうする事で火の通りを均一にするんです。
ご家庭のオーブンレンジは、特に火の回りが均一になりにくいので、ぜひお試しくださいね(^-^)
mamaパティシエの小早川れいなです。
今日はクッキーを焼いております。
シェフが(笑)
みなさん、クッキーを焼くときって並べ方どうしていますか??
実はプロは・・・
こんな感じに互い違いに並べています。
こうする事で火の通りを均一にするんです。
ご家庭のオーブンレンジは、特に火の回りが均一になりにくいので、ぜひお試しくださいね(^-^)
2016年08月31日
【募集】親子時間で子供の心がぐんぐん育つ!パティシエ講座
【親御さん必見☆日程調整つきました!!】
ご存知ですか?
小学生女子の将来の夢No.1は <パティシエ>
親御さんの子供に期待する将来の職業No.1は・・・
<子供の希望する職業>なんです。
・可能な限り子供に色々な経験をさせたい
・選択肢を増やしてあげたい
・喜ぶ顔が見たい
私も3人の子を持つ親なので、
うんうん!!と激しく頷いた回答でした。
そこで、
~濃密な親子時間を作りだす♡~
夢のパティシエ1Day講座 開催いたします♪
今回はカップケーキを1から焼いて、クリームでデコレーション!!
前回大好評でしたので、ぜひご参加くださいね(*^^*)
お申し込みはコチラ↓
https://ws.formzu.net/fgen/S51967912/
<こんな方お子様におすすめ>
*パティシエに憧れている
*お菓子作りに興味がある
*かわいいものが好き
*食べることが好き
<こんな親御さんにおすすめ>
*毎日忙しくて子供との時間が取りづらい
*子供に色々経験させてあげたい
*子供の『できた!』体験を増やしてあげたい
*子供の笑顔が見たい
*いつも頑張っているから
ありがとうの気持ちも込めて♡
*コミュニケーションを持ちたい
*こはるびよりが好き♡(笑)
ゆっくり向き合う時間をとりたい!!
子供の『いま』を自分の中に焼き付けたい!
そう思っていても普段の生活に追われてしまい、なかなか確保するのって難しいですよね。
たった2時間。
されど2時間。
「好き」を体験し、お菓子を作り上げる達成感。
自分の作ったお菓子で人を笑顔にできる事を知る。
パパ・ママと過ごした時間は、お子様の心のエネルギーになります。
お子様と向き合う時間はパパ・ママの心のゆとりになります。
ぜひ子供の『好き』を伸ばしながら、
濃密な親子時間を過ごしてください。
~濃密な親子時間を作りだす♡~
夢のパティシエ1Day講座
対象:小学1年生以上のお子様と保護者様
*大人1人につきお子様2人まで可
*今回の講座では卵・乳等を使用します。
アレルギー等をお持ちの方はお問い合わせください
日にち:9月19日(月・祝)
9月22日(木・祝) 残2組
時間:10時~12時
場所:がんじゅう駅内・調理室
〒901-1511沖縄県南城市知念字久手堅541
金額:モニター価格3500円(事前お振込み)
お申し込みはコチラ↓
https://ws.formzu.net/fgen/S51967912/
お問い合わせ:
菓子工房こはるびより
南城市玉城字當山113-3
0989497527
キャンセルポリシー:
キャンセルにつきましては以下とさせていただきます。
開催10日前・事務手数料として30%
3日前・事務手数料として100%
ご理解・ご協力をお願いいたします
ご存知ですか?
小学生女子の将来の夢No.1は <パティシエ>
親御さんの子供に期待する将来の職業No.1は・・・
<子供の希望する職業>なんです。
・可能な限り子供に色々な経験をさせたい
・選択肢を増やしてあげたい
・喜ぶ顔が見たい
私も3人の子を持つ親なので、
うんうん!!と激しく頷いた回答でした。
そこで、
~濃密な親子時間を作りだす♡~
夢のパティシエ1Day講座 開催いたします♪
今回はカップケーキを1から焼いて、クリームでデコレーション!!
前回大好評でしたので、ぜひご参加くださいね(*^^*)
お申し込みはコチラ↓
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<こんな方お子様におすすめ>
*パティシエに憧れている
*お菓子作りに興味がある
*かわいいものが好き
*食べることが好き
<こんな親御さんにおすすめ>
*毎日忙しくて子供との時間が取りづらい
*子供に色々経験させてあげたい
*子供の『できた!』体験を増やしてあげたい
*子供の笑顔が見たい
*いつも頑張っているから
ありがとうの気持ちも込めて♡
*コミュニケーションを持ちたい
*こはるびよりが好き♡(笑)
ゆっくり向き合う時間をとりたい!!
子供の『いま』を自分の中に焼き付けたい!
そう思っていても普段の生活に追われてしまい、なかなか確保するのって難しいですよね。
たった2時間。
されど2時間。
「好き」を体験し、お菓子を作り上げる達成感。
自分の作ったお菓子で人を笑顔にできる事を知る。
パパ・ママと過ごした時間は、お子様の心のエネルギーになります。
お子様と向き合う時間はパパ・ママの心のゆとりになります。
ぜひ子供の『好き』を伸ばしながら、
濃密な親子時間を過ごしてください。
~濃密な親子時間を作りだす♡~
夢のパティシエ1Day講座
対象:小学1年生以上のお子様と保護者様
*大人1人につきお子様2人まで可
*今回の講座では卵・乳等を使用します。
アレルギー等をお持ちの方はお問い合わせください
日にち:
9月22日(木・祝) 残2組
時間:10時~12時
場所:がんじゅう駅内・調理室
〒901-1511沖縄県南城市知念字久手堅541
金額:モニター価格3500円(事前お振込み)
お申し込みはコチラ↓
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南城市玉城字當山113-3
0989497527
キャンセルポリシー:
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3日前・事務手数料として100%
ご理解・ご協力をお願いいたします
2016年08月28日
mamaパティシエの小早川れいなです!
菓子工房こはるびより
mamaパティシエ 小早川れいなです。
菓子工房こはるびよりは夫婦でやっているケーキ屋さんです。
私はアイシングクッキーや接客を主に担当しています。
夫であるシェフは主にケーキ作りを。
3人の子育て真っ最中の私たちが、
心を込めてケーキをお作りしています。
初めましての方も、そうじゃない方も、
どうぞよろしくお願いいたします。
菓子工房こはるびより
沖縄県南城市玉城字當山113-3-103
0989497527
cookie_586biyori@yahoo.co.jp
http://www.koharubiyri.okinawa/
友達申請大歓迎:https://www.facebook.com/profile.php?id=100003249222857
mamaパティシエ 小早川れいなです。
菓子工房こはるびよりは夫婦でやっているケーキ屋さんです。
私はアイシングクッキーや接客を主に担当しています。
夫であるシェフは主にケーキ作りを。
3人の子育て真っ最中の私たちが、
心を込めてケーキをお作りしています。
初めましての方も、そうじゃない方も、
どうぞよろしくお願いいたします。
菓子工房こはるびより
沖縄県南城市玉城字當山113-3-103
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Posted by 菓子工房こはるびより at
22:11
│Comments(0)
2016年07月22日
【募集】1粒1000円のチョコを作りながら新しい私を見つけるレッスン
【体験レッスン募集中】
新しい私を引き寄せる!
仕事も<私>も楽しむ女性の
新しい私を引き寄せる!
仕事も<私>も楽しむ女性の
チョコレート&アイシングレッスン
菓子工房こはるびよりin沖縄
mamaパティシエの小早川れいなです。
この度、チョコレートの技術習得とマインド向上を目的としたレッスンを開始いたします。
改めまして、わたくしの自己紹介をしますね
私は小さいころからお菓子作りが好きでした。
粉や卵といった<素材>から、クッキーやケーキなどのお菓子が出来上がっていく創造性や、
そしてパティシエの道に進みました。
そこで知る現実。
肉体労働に長時間労働。絶対的な上下関係。お客様との距離。
それでも、学べる事・達成感・負けん気が力となり支店の店長を任されます。
私生活では結婚もし、毎日多忙ではあったものの、とても充実していました。
10カ月で娘を保育園に預けパートとして復帰。
パートではあるものの、
そこで今回、私をどんどん加速させた
【料金】
180分 8000円
⇒限定価格 5000円
【形式】
グループレッスン
【日時】
7月31日(日) 13時~16時
【場所】
体験滞在交流センター がんじゅう駅
〒901-1511 沖縄県南城市知念字久手堅541-1
【お申し込みフォーム】
http://www.koharubiyori.okinawa/
ご予約フォームより、体験レッスン希望とご記入の上お申し込みください。
*キャンセルポリシー*
・お振込み後のキャンセルは、事務手数料として20%と、振込手数料を差し引いた金額を返金致します。
・開催前々日以降のキャンセルは、キャンセル料として料金の100%を頂戴いたします。
お会いできるのを楽しみにしております
菓子工房こはるびよりin沖縄
mamaパティシエの小早川れいなです。
この度、チョコレートの技術習得とマインド向上を目的としたレッスンを開始いたします。
改めまして、わたくしの自己紹介をしますね
私は小さいころからお菓子作りが好きでした。
粉や卵といった<素材>から、クッキーやケーキなどのお菓子が出来上がっていく創造性や、
食べてくれた人の笑顔を見るのが何よりの喜びでした。
そしてパティシエの道に進みました。
そこで知る現実。
肉体労働に長時間労働。絶対的な上下関係。お客様との距離。
それでも、学べる事・達成感・負けん気が力となり支店の店長を任されます。
私生活では結婚もし、毎日多忙ではあったものの、とても充実していました。
そんな時に妊娠。
理解のある会社であったため、業界では稀である産休育休をいただくことが出来ました。
理解のある会社であったため、業界では稀である産休育休をいただくことが出来ました。
10カ月で娘を保育園に預けパートとして復帰。
パートではあるものの、
今後、この会社で私のように子供を産みながら育てる人が出てくるかもしれない。
その時の為に、少しでもいい事例を残したい。
少しでも、出産を機にやりたいことを諦める人を減らしたい。
そんな思いで仕事に打ち込みました。
そして第二子妊娠。
育児休暇中に保育園の制度が変わり、長女を退園させなければいけなくなります。
そして日中、子供と3人の生活が始まります。
誰とも話さない日々が多くなり、社会から隔離されたような感覚に陥り、
その時の為に、少しでもいい事例を残したい。
少しでも、出産を機にやりたいことを諦める人を減らしたい。
そんな思いで仕事に打ち込みました。
そして第二子妊娠。
育児休暇中に保育園の制度が変わり、長女を退園させなければいけなくなります。
そして日中、子供と3人の生活が始まります。
誰とも話さない日々が多くなり、社会から隔離されたような感覚に陥り、
気分が沈むことも多くなっていきました。
望んで授かった子供たちなのに、
望んで授かった子供たちなのに、
「子供たちのせいで我慢している」と思う事が多くなり、
訳もなく涙が出て来て、過呼吸になったりもしました。
今思えばノイローゼになっていたんだと思います。
このままではダメだ。
そう思い、仕事を辞め家族で私の生まれ故郷である沖縄に移住します。
ケーキを作る仕事がしたい。
そんな時にアイシングクッキーに出会い、夢中になっていきました。
自分の時間を持つこと。
自分の心を満たすこと。
贈る相手を想像して作ること。
気がつくと、暗く沈んだ私はいなくなり、子育てもぐっと楽になりました。
ボロボロだった私を救ったのもまたお菓子だったのです。
この素晴らしさを沢山の人に伝えたい。
そんな思いで菓子工房こはるびよりをオープンさせます。
沢山の方の笑顔に触れ、視野の広がった私は
チョコの本場・フランスで修行を積んだショコラティエの方と出会い、学ぶ機会を得ました。
今思えばノイローゼになっていたんだと思います。
このままではダメだ。
そう思い、仕事を辞め家族で私の生まれ故郷である沖縄に移住します。
ケーキを作る仕事がしたい。
そんな時にアイシングクッキーに出会い、夢中になっていきました。
自分の時間を持つこと。
自分の心を満たすこと。
贈る相手を想像して作ること。
気がつくと、暗く沈んだ私はいなくなり、子育てもぐっと楽になりました。
ボロボロだった私を救ったのもまたお菓子だったのです。
この素晴らしさを沢山の人に伝えたい。
そんな思いで菓子工房こはるびよりをオープンさせます。
沢山の方の笑顔に触れ、視野の広がった私は
チョコの本場・フランスで修行を積んだショコラティエの方と出会い、学ぶ機会を得ました。
未知の世界だったチョコレート
それはとっても美味しくて楽しくて魅力的なものでした。
今まで以上のワクワク感。
今現在、わたしの人生の好循環はどんどん加速しています!
今まで以上のワクワク感。
今現在、わたしの人生の好循環はどんどん加速しています!
そこで今回、私をどんどん加速させた
チョコレート&アイシングクッキーレッスンを開催することにしました。
自分を満たすと新しい自分が待っている!という事をぜひ体験してくださいね
自分を満たすと新しい自分が待っている!という事をぜひ体験してくださいね
新しい私を引き寄せる!
仕事も<私>も楽しむ女性のチョコレート&アイシングレッスン
レッスンの流れ(180分)
簡単なワーク・流れの説明
↓
チョコレートレッスン①ガナッシュを作る
↓
ガナッシュを冷やしている間に
アイシングクッキー体験
↓
チョコレートレッスン②仕上げ
↓
振り返りワークと出来立てチョコの試食
*お作りいただいたチョコレート、クッキーは全てお持ち帰りいただきます
あなたの周りの大切な人へぜひ差し上げてみてください。
贈ったあなたも、贈られた大切な人もみーんな笑顔
幸せの循環を感じられますよ
こんな方におススメです
*お菓子作りが好き
*お菓子作りに興味がある
*自分時間を作ってみたい
*新しい自分に出会ってみたい
*女子力を上げたい
*何か夢中になれるものに出会いたい
*新しい働き方を見つけたい
*心が満たされる・・という事を経験してみたい
レッスンを 受けると得られる変化
*人生史上最高においしいチョコに出会えて幸せ♡
*新しい世界が体験出来てワクワク♡
*心が満たされて、エネルギーが高まります♡
*心が軽やかになります♡
*家族への愛が確認できます♡
*チョコレートの仕組みが分かります♡
*ご家庭でアイシングクッキーが作れるようになります♡
仕事も<私>も楽しむ女性のチョコレート&アイシングレッスン
レッスンの流れ(180分)
簡単なワーク・流れの説明
↓
チョコレートレッスン①ガナッシュを作る
↓
ガナッシュを冷やしている間に
アイシングクッキー体験
↓
チョコレートレッスン②仕上げ
↓
振り返りワークと出来立てチョコの試食
*お作りいただいたチョコレート、クッキーは全てお持ち帰りいただきます
あなたの周りの大切な人へぜひ差し上げてみてください。
贈ったあなたも、贈られた大切な人もみーんな笑顔
幸せの循環を感じられますよ
こんな方におススメです
*お菓子作りが好き
*お菓子作りに興味がある
*自分時間を作ってみたい
*新しい自分に出会ってみたい
*女子力を上げたい
*何か夢中になれるものに出会いたい
*新しい働き方を見つけたい
*心が満たされる・・という事を経験してみたい
レッスンを 受けると得られる変化
*人生史上最高においしいチョコに出会えて幸せ♡
*新しい世界が体験出来てワクワク♡
*心が満たされて、エネルギーが高まります♡
*心が軽やかになります♡
*家族への愛が確認できます♡
*チョコレートの仕組みが分かります♡
*ご家庭でアイシングクッキーが作れるようになります♡
*自分の可能性にワクワクします♡
【料金】
180分 8000円
⇒限定価格 5000円
【形式】
グループレッスン
【日時】
7月31日(日) 13時~16時
【場所】
体験滞在交流センター がんじゅう駅
〒901-1511 沖縄県南城市知念字久手堅541-1
【お申し込みフォーム】
http://www.koharubiyori.okinawa/
ご予約フォームより、体験レッスン希望とご記入の上お申し込みください。
*キャンセルポリシー*
・お振込み後のキャンセルは、事務手数料として20%と、振込手数料を差し引いた金額を返金致します。
・開催前々日以降のキャンセルは、キャンセル料として料金の100%を頂戴いたします。
お会いできるのを楽しみにしております
2016年07月20日
【募集】新しい私を引き寄せる!チョコ&アイシングレッスン
【体験レッスン募集中】
新しい私を引き寄せる!
仕事も<私>も楽しむ女性のチョコレート&アイシングレッスン
菓子工房こはるびよりin沖縄
mamaパティシエの小早川れいなです。
この度、チョコレートの技術習得とマインド向上を目的としたレッスンを開始いたします。
改めまして、わたくしの自己紹介をしますね
私は小さいころからお菓子作りが好きでした。
粉や卵といった<素材>から、クッキーやケーキなどのお菓子が出来上がっていく創造性や、
そしてパティシエの道に進みました。
そこで知る現実。
肉体労働に長時間労働。絶対的な上下関係。お客様との距離。
それでも、学べる事・達成感・負けん気が力となり支店の店長を任されます。
私生活では結婚もし、毎日多忙ではあったものの、とても充実していました。
10カ月で娘を保育園に預けパートとして復帰。
パートではあるものの、
そこで今回、私をどんどん加速させた
【料金】
180分 8000円
⇒限定価格 5000円
【形式】
グループレッスン
【日時】
7月31日(日) 13時~16時
【場所】
体験滞在交流センター がんじゅう駅
〒901-1511 沖縄県南城市知念字久手堅541-1
【お申し込みフォーム】
http://www.koharubiyori.okinawa/
ご予約フォームより、体験レッスン希望とご記入の上お申し込みください。
*キャンセルポリシー*
・お振込み後のキャンセルは、事務手数料として20%と、振込手数料を差し引いた金額を返金致します。
・開催前々日以降のキャンセルは、キャンセル料として料金の100%を頂戴いたします。
お会いできるのを楽しみにしております
新しい私を引き寄せる!
仕事も<私>も楽しむ女性のチョコレート&アイシングレッスン
菓子工房こはるびよりin沖縄
mamaパティシエの小早川れいなです。
この度、チョコレートの技術習得とマインド向上を目的としたレッスンを開始いたします。
改めまして、わたくしの自己紹介をしますね
私は小さいころからお菓子作りが好きでした。
粉や卵といった<素材>から、クッキーやケーキなどのお菓子が出来上がっていく創造性や、
食べてくれた人の笑顔を見るのが何よりの喜びでした。
そしてパティシエの道に進みました。
そこで知る現実。
肉体労働に長時間労働。絶対的な上下関係。お客様との距離。
それでも、学べる事・達成感・負けん気が力となり支店の店長を任されます。
私生活では結婚もし、毎日多忙ではあったものの、とても充実していました。
そんな時に妊娠。
理解のある会社であったため、業界では稀である産休育休をいただくことが出来ました。
理解のある会社であったため、業界では稀である産休育休をいただくことが出来ました。
10カ月で娘を保育園に預けパートとして復帰。
パートではあるものの、
今後、この会社で私のように子供を産みながら育てる人が出てくるかもしれない。
その時の為に、少しでもいい事例を残したい。
少しでも、出産を機にやりたいことを諦める人を減らしたい。
そんな思いで仕事に打ち込みました。
そして第二子妊娠。
育児休暇中に保育園の制度が変わり、長女を退園させなければいけなくなります。
そして日中、子供と3人の生活が始まります。
誰とも話さない日々が多くなり、社会から隔離されたような感覚に陥り、
その時の為に、少しでもいい事例を残したい。
少しでも、出産を機にやりたいことを諦める人を減らしたい。
そんな思いで仕事に打ち込みました。
そして第二子妊娠。
育児休暇中に保育園の制度が変わり、長女を退園させなければいけなくなります。
そして日中、子供と3人の生活が始まります。
誰とも話さない日々が多くなり、社会から隔離されたような感覚に陥り、
気分が沈むことも多くなっていきました。
望んで授かった子供たちなのに、
望んで授かった子供たちなのに、
「子供たちのせいで我慢している」と思う事が多くなり、
訳もなく涙が出て来て、過呼吸になったりもしました。
今思えばノイローゼになっていたんだと思います。
このままではダメだ。
そう思い、仕事を辞め家族で私の生まれ故郷である沖縄に移住します。
ケーキを作る仕事がしたい。
そんな時にアイシングクッキーに出会い、夢中になっていきました。
自分の時間を持つこと。
自分の心を満たすこと。
贈る相手を想像して作ること。
気がつくと、暗く沈んだ私はいなくなり、子育てもぐっと楽になりました。
ボロボロだった私を救ったのもまたお菓子だったのです。
この素晴らしさを沢山の人に伝えたい。
そんな思いで菓子工房こはるびよりをオープンさせます。
沢山の方の笑顔に触れ、視野の広がった私は
チョコの本場・フランスで修行を積んだショコラティエの方と出会い、学ぶ機会を得ました。
今思えばノイローゼになっていたんだと思います。
このままではダメだ。
そう思い、仕事を辞め家族で私の生まれ故郷である沖縄に移住します。
ケーキを作る仕事がしたい。
そんな時にアイシングクッキーに出会い、夢中になっていきました。
自分の時間を持つこと。
自分の心を満たすこと。
贈る相手を想像して作ること。
気がつくと、暗く沈んだ私はいなくなり、子育てもぐっと楽になりました。
ボロボロだった私を救ったのもまたお菓子だったのです。
この素晴らしさを沢山の人に伝えたい。
そんな思いで菓子工房こはるびよりをオープンさせます。
沢山の方の笑顔に触れ、視野の広がった私は
チョコの本場・フランスで修行を積んだショコラティエの方と出会い、学ぶ機会を得ました。
未知の世界だったチョコレート
それはとっても美味しくて楽しくて魅力的なものでした。
今まで以上のワクワク感。
今現在、わたしの人生の好循環はどんどん加速しています!
今まで以上のワクワク感。
今現在、わたしの人生の好循環はどんどん加速しています!
そこで今回、私をどんどん加速させた
チョコレート&アイシングクッキーレッスンを開催することにしました。
自分を満たすと新しい自分が待っている!という事をぜひ体験してくださいね
自分を満たすと新しい自分が待っている!という事をぜひ体験してくださいね
新しい私を引き寄せる!
仕事も<私>も楽しむ女性のチョコレート&アイシングレッスン
レッスンの流れ(180分)
簡単なワーク・流れの説明
↓
チョコレートレッスン①ガナッシュを作る
↓
ガナッシュを冷やしている間に
アイシングクッキー体験
↓
チョコレートレッスン②仕上げ
↓
振り返りワークと出来立てチョコの試食
*お作りいただいたチョコレート、クッキーは全てお持ち帰りいただきます
あなたの周りの大切な人へぜひ差し上げてみてください。
贈ったあなたも、贈られた大切な人もみーんな笑顔
幸せの循環を感じられますよ
こんな方におススメです
*お菓子作りが好き
*お菓子作りに興味がある
*自分時間を作ってみたい
*新しい自分に出会ってみたい
*女子力を上げたい
*何か夢中になれるものに出会いたい
*新しい働き方を見つけたい
*心が満たされる・・という事を経験してみたい
レッスンを 受けると得られる変化
*人生史上最高においしいチョコに出会えて幸せ♡
*新しい世界が体験出来てワクワク♡
*心が満たされて、エネルギーが高まります♡
*心が軽やかになります♡
*家族への愛が確認できます♡
*チョコレートの仕組みが分かります♡
*ご家庭でアイシングクッキーが作れるようになります♡
仕事も<私>も楽しむ女性のチョコレート&アイシングレッスン
レッスンの流れ(180分)
簡単なワーク・流れの説明
↓
チョコレートレッスン①ガナッシュを作る
↓
ガナッシュを冷やしている間に
アイシングクッキー体験
↓
チョコレートレッスン②仕上げ
↓
振り返りワークと出来立てチョコの試食
*お作りいただいたチョコレート、クッキーは全てお持ち帰りいただきます
あなたの周りの大切な人へぜひ差し上げてみてください。
贈ったあなたも、贈られた大切な人もみーんな笑顔
幸せの循環を感じられますよ
こんな方におススメです
*お菓子作りが好き
*お菓子作りに興味がある
*自分時間を作ってみたい
*新しい自分に出会ってみたい
*女子力を上げたい
*何か夢中になれるものに出会いたい
*新しい働き方を見つけたい
*心が満たされる・・という事を経験してみたい
レッスンを 受けると得られる変化
*人生史上最高においしいチョコに出会えて幸せ♡
*新しい世界が体験出来てワクワク♡
*心が満たされて、エネルギーが高まります♡
*心が軽やかになります♡
*家族への愛が確認できます♡
*チョコレートの仕組みが分かります♡
*ご家庭でアイシングクッキーが作れるようになります♡
*自分の可能性にワクワクします♡
【料金】
180分 8000円
⇒限定価格 5000円
【形式】
グループレッスン
【日時】
7月31日(日) 13時~16時
【場所】
体験滞在交流センター がんじゅう駅
〒901-1511 沖縄県南城市知念字久手堅541-1
【お申し込みフォーム】
http://www.koharubiyori.okinawa/
ご予約フォームより、体験レッスン希望とご記入の上お申し込みください。
*キャンセルポリシー*
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2016年07月18日
【立体ケーキ】機関車トーマス・ディーゼル
《わが子の大好きをてんこ盛り!!!オーダーケーキ専門店》
菓子工房こはるびより
プリンセスにサッカーなどなど・・・。
こはるびよりなら、お子様の大好きな物を『忠実に』再現します!!
プリンセスにサッカーなどなど・・・。
こはるびよりなら、お子様の大好きな物を『忠実に』再現します!!
兄弟のお世話を頑張っているわが子。
毎日保育園に行っているわが子。
パパ・ママのお手伝いをしてくれるわが子。
毎日パパ・ママに元気をくれるわが子のお誕生日。
1年分の《ありがとう!》と《おめでとう!》を込めて。
特別な日には、
わがままいっぱい!大好きいっぱい!!のケーキをつくりませんか?
パティシエがお子様専用のお誕生日ケーキを作ります。
店頭・お電話・メール・HPにてお問い合わせください(^^)
*****************************
先日ご注文があった機関車トーマスの立体ケーキ。
つい先日も弟君のお誕生日ケーキをお作りしたのですが、
お兄ちゃんもとーーーっても楽しみにしてくれていたそう。
どんなお誕生日になったのかな(*^^*)
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菓子工房こはるびよりオリジナル!!ドールケーキ始めました!!
全国発送中!!10日前までにご注文下さい
菓子工房 こはるびより
沖縄県南城市玉城字當山113-3
0989497527
10:00-19:00
休:日・祝(ご予約の受取のみ可。応相談)
メール→cookie_586biyori@yahoo.co.jp
HP→http://www.koharubiyori.okinawa
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2016年07月17日
沖縄初のソロプレナになります!
《わが子の大好きをてんこ盛り!!!オーダーケーキ専門店》
菓子工房こはるびより
プリンセスにサッカーなどなど・・・。
こはるびよりなら、お子様の大好きな物を『忠実に』再現します!!
プリンセスにサッカーなどなど・・・。
こはるびよりなら、お子様の大好きな物を『忠実に』再現します!!
兄弟のお世話を頑張っているわが子。
毎日保育園に行っているわが子。
パパ・ママのお手伝いをしてくれるわが子。
毎日パパ・ママに元気をくれるわが子のお誕生日。
1年分の《ありがとう!》と《おめでとう!》を込めて。
特別な日には、
わがままいっぱい!大好きいっぱい!!のケーキをつくりませんか?
パティシエがお子様専用のお誕生日ケーキを作ります。
店頭・お電話・メール・HPにてお問い合わせください(^^)
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菓子工房こはるびより
mamaパティシエ 小早川れいな です(^-^)
7月から鈴木実歩さん主宰の超・実践ソロプレナ起業塾に入塾しました。
起業家としてのマインドとスキルを身につけ、スイーツを通して幸せの循環を作ります!
皆さま、わたしの成長をお楽しみに✨✨
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菓子工房こはるびよりオリジナル!!ドールケーキ始めました!!
全国発送中!!10日前までにご注文下さい
菓子工房 こはるびより
沖縄県南城市玉城字當山113-3
0989497527
10:00-19:00
休:日・祝(ご予約の受取のみ可。応相談)
メール→cookie_586biyori@yahoo.co.jp
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2016年07月17日
アイシングクッキー体験教室終了☆
菓子工房こはるびよりの
mamaパティシエ 小早川れいなです(^-^)
ネーブルカデナでのアイシングクッキー体験教室、無事終了しました✨
体験のために30分以上かけて来てくださった方もいらして、本当にありがとうございました!(*^-^*)
一部ではありますが、ご了承いただいた方♥
最終日の帰りの車から虹が見えました♥
お疲れさまと言ってくれているのかなぁ✨✨✨✨
皆さま、本当にありがとうございました(*^-^*)
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mamaパティシエ 小早川れいなです(^-^)
ネーブルカデナでのアイシングクッキー体験教室、無事終了しました✨
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最終日の帰りの車から虹が見えました♥
お疲れさまと言ってくれているのかなぁ✨✨✨✨
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2016年07月17日
《コツ》ワンランク上のフレンチトースト
菓子工房こはるびより
mamaパティシエ小早川れいなです
先日、子供達のリクエストで久しぶりにフレンチトーストを作りました
個人的に液卵たっぷりが苦手なので、中心までいかない程度に染み込ませて焼きます。
結構しっかり焼きますよ
最後にカラメリゼして、カリっとさせるのが私流✨✨
HP→http://www.koharubiyori.okinawa
FB→https://www.facebook.com/koharubiyori.okinawa/
友達申請大歓迎♪
ひと言添えていただけると嬉しいです(*^-^*)
mamaパティシエ小早川れいなです
先日、子供達のリクエストで久しぶりにフレンチトーストを作りました
個人的に液卵たっぷりが苦手なので、中心までいかない程度に染み込ませて焼きます。
結構しっかり焼きますよ
最後にカラメリゼして、カリっとさせるのが私流✨✨
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2016年06月17日
お店が遠くてもドールケーキが買える!
《全国発送準備中》
只今チルド用のドールケーキを開発中。
中部からもお問い合わせの多いドールケーキ。
この時期はお持ち帰りまでの時間が心配ですね。
そんな問題をこはるびよりが解決しちゃいます♪
チルド状態でのお渡しですので、中部・北部の方でも大丈夫ですよ(^^)もちろん発送も♪
課題は色々ありますが、クリアできそうな予感・・・(^_-)-☆
離水の問題でフレッシュのフルーツはサンドできないのですが、その代わりに特製ムースでお作りします♡
こちらはイチゴ♡
クリームはドレスのカラーによってお味が変わります(^^♪
ソフィアはすみれ色なのでブドウやブルーベリーなどが有力です。
どんどん形になっていくのが楽しい♪
お誕生日が近い皆さま、お気軽にお問い合わせくださいね(^^)
菓子工房こはるびより
沖縄県南城市玉城字當山113-3
0989497527
只今チルド用のドールケーキを開発中。
中部からもお問い合わせの多いドールケーキ。
この時期はお持ち帰りまでの時間が心配ですね。
そんな問題をこはるびよりが解決しちゃいます♪
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課題は色々ありますが、クリアできそうな予感・・・(^_-)-☆
離水の問題でフレッシュのフルーツはサンドできないのですが、その代わりに特製ムースでお作りします♡
こちらはイチゴ♡
クリームはドレスのカラーによってお味が変わります(^^♪
ソフィアはすみれ色なのでブドウやブルーベリーなどが有力です。
どんどん形になっていくのが楽しい♪
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2016年06月06日
お子様の大好きがてんこ盛り☆ケーキいろいろ③
《わが子の大好きをてんこ盛り!!!オーダーケーキ専門店》
菓子工房こはるびより
プリンセスにサッカーなどなど・・・。
こはるびよりなら、お子様の大好きな物を『忠実に』再現します!!
プリンセスにサッカーなどなど・・・。
こはるびよりなら、お子様の大好きな物を『忠実に』再現します!!
兄弟のお世話を頑張っているわが子。
毎日保育園に行っているわが子。
パパ・ママのお手伝いをしてくれるわが子。
毎日パパ・ママに元気をくれるわが子のお誕生日。
1年分の《ありがとう!》と《おめでとう!》を込めて。
特別な日には、
わがままいっぱい!大好きいっぱい!!のケーキをつくりませんか?
パティシエがお子様専用のお誕生日ケーキを作ります。
店頭・お電話・メール・HPにてお問い合わせください(^^)
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休:日・祝(ご予約の受取のみ可。応相談)
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2016年06月06日
プチギフト・飛行機クッキーなど
《わが子の大好きをてんこ盛り!!!オーダーケーキ専門店》
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プリンセスにサッカーなどなど・・・。
こはるびよりなら、お子様の大好きな物を『忠実に』再現します!!
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兄弟のお世話を頑張っているわが子。
毎日保育園に行っているわが子。
パパ・ママのお手伝いをしてくれるわが子。
毎日パパ・ママに元気をくれるわが子のお誕生日。
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以前お作りしたウェディングのプチギフト用クッキー。
デザインなどご相談してお作りしています。
ご来店が難しい場合は電話やメールでのやり取りでも大丈夫です(^_-)-☆
式場へ直接お送りすることも可能ですので、お気軽にお問い合わせくださいね。
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2016年06月05日
お子様の大好きがてんこ盛り☆ケーキいろいろ
《わが子の大好きをてんこ盛り!!!オーダーケーキ専門店》
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プリンセスにサッカーなどなど・・・。
こはるびよりなら、お子様の大好きな物を『忠実に』再現します!!
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2016年06月04日
お子様の大好きがてんこ盛り☆ケーキいろいろ②
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2016年06月04日
お子様の大好きがてんこ盛り☆ケーキいろいろ①
《わが子の大好きをてんこ盛り!!!オーダーケーキ専門店》
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プリンセスにサッカーなどなど・・・。
こはるびよりなら、お子様の大好きな物を『忠実に』再現します!!
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パパ・ママのお手伝いをしてくれるわが子。
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1年分の《ありがとう!》と《おめでとう!》を込めて。
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FBではご紹介していたのですが、先月も沢山、愛情いっぱい♡お子様の大好きいっぱい♡のケーキができました(*^^*)
あなたの周りで大事な方へのケーキで悩んでいる方はいらっしゃいませんか?
そんな方へぜひ教えてあげてくださいね(^_-)-☆
*****************************
菓子工房こはるびよりオリジナル!!ドールケーキ始めました!!
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0989497527
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休:日・祝(ご予約の受取のみ可。応相談)
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