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2016年09月01日

クッキーをキレイに焼くコツ

菓子工房こはるびより
mamaパティシエの小早川れいなです。


今日はクッキーを焼いております。
シェフが(笑)


みなさん、クッキーを焼くときって並べ方どうしていますか？？

実はプロは・・・

クッキーをキレイに焼くコツ
こんな感じに互い違いに並べています。

こうする事で火の通りを均一にするんです。
ご家庭のオーブンレンジは、特に火の回りが均一になりにくいので、ぜひお試しくださいね(^-^)





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Posted by 菓子工房こはるびより at 13:52│Comments(0) │ちょっとのコツでプロの味
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