菓子工房　こはるびより

おはようございます。

菓子工房こはるびより
mamaパティシエの小早川れいなです。



実はいま東京に来ています。

目的はチョコレートを学ぶ為。




フランスで修行した

ショコラティエ川路さとみさんに、

10年以上かけて習得した技術を

ぎゅぎゅっと濃縮して教えていただきます。





今回は初めて平日参加。

生まれて初めての

通勤ラッシュを経験しました(^_^;)

しかも雨。




周りのサラリーマンやOLの方々は馴れたもの。

人混みもスッスッスッと

流れるように歩いていますが、

私は流に乗るのにアタフタ(笑)

自分の必死さに笑えました(笑)


さてっ！

頭をシャッキリさせて

しっかり学んできます！！(*^-^*)



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